Chi siamo
La fattoria Biancaneve nasce nel dicembre 2010 grazie all'entusiasmo del proprietario Francesco Negra e di suo fratello Cristoforo. Dopo un'infanzia trascorsa in compagnia di capre, pecore, cavalli ed asini, arrivati alla maggior età, questi due giovani ed appassionati fratelli hanno scelto di continuare il duro, ma entusiasmante mestiere dell'allevatore, prediligendo le capre da latte. Il loro gregge, altamente selezionato e gestito correttamente secondo criteri di assoluta naturalezza, è composto da una sessantina di capre di razza Saanen ed è indenne da c.a.e.v.